Fondan için kabartma damgası

1. Fondan ile pürüzsüz bir yüzey nasıl elde edilir??
2. Fondanda lastik damga kullanabilir miyim?
3. fondan nasıl kazınır?
4. Fondanda doku tabakalarını nasıl kullanıyorsunuz??
5. Fondan kekim neden şişiyor??
6. Buttercream'i fondana nasıl eklersiniz??
7. Fondanım neden yapış yapış oldu??

Fondan ile pürüzsüz bir yüzey nasıl elde edilir??

Fondanı kek yumuşatıcıları kullanarak, hava kabarcıklarını ve kırışıklıkları dışarı iterek, üstten başlayıp yanlara doğru hareket ettirerek pürüzsüz hale getirin. Fazla kremayı kesmek için küçük bir bıçak kullanın - pastaya çok yakın kesmeyin. Kesintileri dekorasyon için saklayın. Mükemmel bir sonuç için iki düzleştiriciyi birlikte kullanarak cilalayın.

Fondanda lastik damga kullanabilir miyim?

Bir pasta üzerinde lastik damga kullanmak kulağa biraz garip geliyor (genellikle kağıt üzerinde oluyorlar, değil mi??), ancak bu pullar yeni ve kullanılmadıkları sürece, fondan süslemek için gerçekten harika işlev görürler. ... İhtiyacınız olan tüm malzemeler, pastanın üzerine önceden uygulanmış bir parça fondan ve bazı lastik damgalardır.

fondan nasıl kazınır?

3½ ”yuvarlak kesici ile kesin ve ardından hafifçe oval bir şekle getirin. Mumlu kağıda, basılı metnin üzerinden geçmek için bir damarlama aracı kullanın, metni mumlu kağıda basmak için sıkıca bastırın. Mumlu kağıdı beyaz ovalin üzerine yerleştirin ve fondanı kabartmak için üzerini çizin.

Fondanda doku tabakalarını nasıl kullanıyorsunuz??

Deseni, doku matı dokulu yüzeyle hafifçe örtüşecek şekilde eşleştirin. Tüm şeridi tekstüre etmeyi bitirmek için matın üzerinde yuvarlanmaya başlayın. Pastanın üstünü yaklaşık 1/4 "kalınlığında kaplayacak kadar fondan açın. Fondanı doku matına yerleştirin ve çok fazla baskı uygulayarak yuvarlayın.

Fondan kekim neden şişiyor??

Şişkin. Fondan pürüzsüz ve mükemmel olabilir ve sonra hiçbir uyarı olmadan aniden çirkin bir şişkinlik geliştirir. Bu, kek ile fondan veya kekin yüzeyine düzgün şekilde yapışmayan fondan arasında sıkışan havanın bir sonucu olabilir. ... Fondanı çıkıntının üzerinden alabilir ve düzleştirmek için hafifçe bastırabilirsiniz.

Buttercream'i fondana nasıl eklersiniz??

Dekorasyon ağır veya hacimliyse, dengelenmesine yardımcı olmak için fondan dekorasyonun etrafına dekoratif taze tereyağı kreması süsleri ekleyin. Bir fondan şeridi gibi büyük ve pürüzsüzse, parmaklarınızı tekrar mısır nişastası ile tozlayın ve dekorasyona krema üzerine düzgün bir şekilde oturana kadar hafifçe bastırın.

Fondanım neden yapış yapış oldu??

Yapışkan fondanını hala düzeltmedin? Her seferinde bir çay kaşığı olacak şekilde fonda biraz daha şekerleme/pudra şekeri yoğurmayı deneyin, ancak çok fazla değil çünkü çok kuru olabilir. Yanlışlıkla çok fazla eklerseniz, fondanı tekrar yoğurmadan önce ısıtmayı deneyin ve bunun işe yarayıp yaramadığını görün.